【台北濱江】西班牙伊比利老饕豬排4包(300g/包)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 燕窩四字菜 【所屬菜系】 滿漢全席 【特點】 【原料】 主料：干燕20克。配料：雞脯肉200克，菠菜葉200克，生蝦油25克。調料：料酒15克，精鹽1克，雞蛋清6個，玉米粉15克，麵粉5克，雞油2克，食鹼2.5克。 【製作過程】 1.用刀將洗淨的菠菜葉剁成末，擠出綠汁於鍋中，上火燒開，撇去浮沫，備用。 2.用刀片去雞脯肉的皮和筋，砸成雞茸，放入碗中，加料酒、精鹽、玉米粉麵粉、雞蛋清和1克雞油，攪拌成糊，然後分成兩份分別放置，一份加入菜汁一份加入生蝦油，並分別攪拌均勻。 3.將干燕菜放入大碗中，注入溫水浸泡30鐘，撈出後用鑷子擇去燕毛和變質部分，用清水沖洗數遍後將燕菜撕成絲，放入碗中，注入500克開水，加入食鹼攪勻，浸泡15分鐘，潷去鹼水，再注入開水沖洗三遍，倒入漏勺控干水。 4.在四個7寸盤中分別抹上一層雞油，用綠雞茸糊在每個盤子中製成直徑約4寸的圓形薄片，上面撒滿一層發好的燕菜。 5.將粉紅色雞茸糊和剩餘的綠雞茸糊分別放入油紙中捲起。用粉紅色雞茸糊在燕菜上擠出「吉祥如意」四個字，再用綠色雞茸糊在字的下方擠成花邊，然後上屜蒸3至5分鐘取出，用小刀將燕窩四字菜起出圓盤，待涼後放在冷菜上即成。 | 熟食小吃滷味
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一畝閒田-
如果你因為相信了人生而相信了完美，你也就相信了人生的完美；如果你因為錯過了完美而錯過了人生，你也就錯過了完美的人生。
生命是否完美，只在內心的追求，而追求的能夠獲得，並已經獲得，則便是完美。人生本無所適，只在自身的看待。若閒雲清風，柳絮飛舞，霧花濛濛，秋雨紛紛，感受頗深。
不要因為錯過而後悔難過，因為後悔的同時也在錯過；不要因為擁有後還不斷尋求，因為擁有足夠之時應當滿足。若不知足，擁有一切，不如一無所有。
歷史漫漫，有多少人追求長生，又有多少人曾稱霸天下，威武一時，而最終大抵不過是渭水秋風，蜀道寒雲。而又有多少人生前默默無聞，而死後聲名雀起，震乎四海，傳誦八方呢？只因未捲入歷史的漩渦中，獨享自己的那片閒雲，做個「梅妻鶴子」吧了
流逝的光陰不復返，韶華易逝，秋風再起，落葉飄零。有多少人歎六龍匿去，物華凋敝。時光匆匆如日中過隙。歷史的古道上飄過多少鮮活的身影，指引我們走出黑暗，走向光明。而人類卻愚拙，不能領會古賢們言論的精華之所在，取其糟粕，追逐幾十年的享受，而不顧歷史的評論，而讓其名字遺臭萬年。
我們應該把握，而不是去尋找。把握我們已有的，不要因為尋找而丟去我們本已擁有的。否則我們反而會失去一切。
不要說如果，因為如果是假設；不要去假設，因為假設不真實。只有真實的，才是我們所要的。真實的存在是我們活著的前提。
言畢，遂倦於叢中，鼾聲大作，無人驚擾，甚是清閒。忽而由夢驚醒，疑問是蝶是我，遂而有感而言：實迷途其未遠，覺今是而昨非……
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